7月8日，由中关村健康办事产业促进会辅导，震宇生物科技主持，中国药膳究诘会认证标准专科委员会支援的首届花色苷与能量健康岑岭论坛举行。

原国度卫生部副部长、中国卫生监督协会会长张凤楼先容，2023年1月12日，国度卫健委发布的4种新食物原料公开征求主意中就有“蓝莓花色苷”，蓝莓果实中的花色苷，因其飘逸的热沈和自然无毒的性质，恰当用作食物添加剂。

原国度卫生部副部长张凤楼

“花色苷是类黄酮，常被诓骗于拔除体内目田基、增殖叶黄素、抗炎、贯注糖尿病、减肥等。”中国药膳究诘会首席大家张文高说。

北京市临床养分质控中心副主任、北京协和病院临床养分科副主任方京徽也暗示：“究诘发现，花色苷不错改善血脂、血糖代谢、阻碍血小板激活、表示抗氧化，阻碍心血管代谢性疾病的发生和发展。花色苷还不错通过阻碍炎症反馈信号路线，减少炎症因子的抒发表示抗炎作用，膳食补充花色苷不错灵验减弱不同东谈主群的机体炎性反馈。”

“《国民养分筹画（2017－2030年）》中提到鼎力发展传统食养办事，花色苷即是这么自然、安全的养分素。”中关村健康办事产业促进会会长孙德海暗示。震宇生物科技（广州）有限公司董事长何天萍暗示，公司将通过科学的时刻和次序束缚发掘花色苷价值。

花色苷是花色素与糖以糖苷键澌灭而成的一类化合物，等闲存在于植物的花、果实、茎、叶和根器官的细胞液中。