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吃了碗蛋炒饭

竟吃进了病院EICU

近日凌晨

一双八旬老汉妻因为上吐下泻

被遑急送至病院抢救

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老汉妻吃了一碗蛋炒饭1死1伤

家住南通海门的李爷爷和杨奶奶，平日里躯壳一向硬朗。但就在十几天前的一个晚上，李爷爷和杨奶奶倏得上吐下泻，泻肚了有十余次，还腹痛难忍。

家东谈主立行将两位老东谈主送至当地病院就诊，但休养后未见好转，血压还越来越低，乳酸越来越高，酸中毒显然，尤其是杨奶奶的症状更为严重。

随后，家属将两位老东谈主转院至南通大学附庸病院救治。住院时，李爷爷的乳酸值也曾跨越 10mmol/L（正常乳酸值应小于 2mmol/L），处于休克情景。而杨奶奶因为病情过于严重倒霉物化。

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为了搞清病因

值班大夫反复商议家属

患者本日的饮食

临了将标的指向了

一碗隔夜蛋炒饭

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\"曩昔的胃肠炎不会这样严重，患者当今炎症标的高，应该是细菌感染激励的和感染激励的多脏器穷乏。\" 大夫说。

急诊抢救室值班大夫为李爷爷输液碳酸氢钠补碱，并请肾脏内科大夫协助进行血液净化休养。过程整整整宿的力争，李爷爷的情况有了显然的好转，血压高涨，乳酸值降到了 6mmol/L 以下。

转入EICU之后，大夫把柄李爷爷的情况，不竭给其使用小剂量的升压药，并加强感染休养、脏器撑握休养、督察正常血液轮回等。

过程十几天的休养，李爷爷的各项人命体征趋于褂讪，凯旋出院。

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（老东谈主在病院吸收救治通信员供图）

\"出院之后要好好休息，隔夜饭菜可千万弗成再吃了。\" 濒临行将出院的李爷爷，急诊医学中心主任医师袁鼎山再次派遣谈。

\"早知谈隔夜的蛋炒饭有那么大的危害，我和老伴细则不会吃的。\" 回思当初，李爷爷尽是抱怨。

濒临一碗隔夜蛋炒饭

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激励的悲催

袁鼎山科普谈

夏天天气热，细菌繁衍尤其快，是以雪柜里拿出的隔夜菜一定要透澈加热，时常煮沸2至3分钟。

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雪柜的制冷仅仅减慢了细菌的繁衍，加上雪柜里还存在着嗜冷菌，对东谈主体无益。隔夜菜被细菌浑浊之后，易激励泻肚、脑炎等。

关于老年东谈主、孕产妇、孩子、慢性病东谈主等免疫力低下的东谈主群，要严慎食用隔夜菜。

同期，隔夜菜本人会产生亚硝酸盐超标，如永久食用，会导致胃肠谈挫伤，以致诱发胃肠谈肿瘤等。

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