从玄教追求的“白天圆寂，永生不死”，到北欧据说中“芳华女神伊顿与她的金苹果”，自古以来东谈主们便对“长命”有着无穷的向往，但些许追求永生的故事齐以失败告终。

上世纪30年代，来自好意思国康奈尔大学的考虑东谈主员发现，戒指能量的摄入省略使大鼠寿命延迟近一倍！这是东谈主类第一次切实地感受到“生命是省略被延迟的”，渐渐拨开了虚弱和延寿的面纱，化不成能成为了可能。

热量戒指（Caloric Restriction，CR），是指在雀跃必需养分素（如必需氨基酸、维生素、必需脂肪酸等）汲取的情况下，减少能量摄入。

事实上，古代的中国东谈主便表露到了“戒指热量与寿命延迟”之间的关联性——《黄帝内经》中有这么一句养生之谈：食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。

但该什么时候开动戒指热量？戒指些许热量为最好呢？

PNAS最新：任何年齿开动戒指均可！

12月8日，《好意思国国度科学院院刊（PNAS）》上最新刊登的考虑娇傲，在职何年齿（即使是老年），从高热量饮食出动为低热量饮食，齐能有用延迟生物体的寿命，对健康产生积极的影响。

考虑者取舍高热量饮食（包括高糖和高卵白质）来喂食果蝇，多余的能量会诱发果蝇成长为痴肥表型，导致血脂水平增多、代谢零星发生以及全体寿命裁汰，这也与东谈主类临床疾病情况更为接近。

本考虑中，取舍高热量（H）喂食的果蝇摄入的总热量为等闲饮食的3倍，而低热量（L）饮食仅为等闲的一半。也即是说，前者摄入的热量为后者的6倍！

为了笃定不同技术调整饮食模式带来的影响，考虑者别离在不同的年齿段（第20天、第50天和第60天），将果蝇从高热量饮食调整为低热量饮食或从低调为高热量。

大体本质经过以及不同饮食组间的寿命各异

遣散娇傲，在年青时（第20天）就从高热量转为低热量饮食的果蝇的平均寿命急剧增多。但与保捏高热量饮食的比较，无论在哪个年齿段出动为了低热量饮食，果蝇的最大寿命均权贵延迟。

值得留意的是，即使到了老年期才从高热量饮食转为低热量，即第60天（仅有14%的果蝇存活了下来），这些老果蝇的寿命也获得了权贵延迟，约比高热量饮食组长命了35.2%。因此，年齿大了再少吃，未为迟也，相同故意健康并能延迟命命。

比较归天率能源学发现，无论任何年齿段，当果蝇从高热量饮食转为低热量时，均会导致年齿特异性归天率在短期内急剧下落，其归天率以致低于长期低热量饮食的果蝇，但最终渐渐趋于一致。

事实上，考虑者还在第10、20、30、40和50天的不同庚齿段果蝇组进行了阐发，获得了相似的论断——无论在何种年齿阶段，唯有下定决心戒掉高热量饮食，齐能带来健康益处！

饮食出动对归天率的影响

关联词，从低热量饮食转为高热量则会出现相背的情况。这部分果蝇的短期归天风险速即升高，徐徐达到与长期高热量饮食的相似的归天率。

更令东谈主心惊的是，这种饮食模式的出动还会进一步训斥最大存活率。考虑娇傲，第50天转为高热量饮食会权贵训斥果蝇的最大存活率，以致会低于长期高热量饮食组。Cox追溯分析获得的遣散更为直不雅——在第50天从低热量饮食转为高热量饮食的果蝇中，出动后的10天内有80%的果蝇归天；但在捏续高热量饮食组中，仅有5.7%归天。

也即是说，与终身高热量饮食比较，一会儿从低热量转为高热量带来的危害更大。看来，廉颇老矣尚能饭并非善事，尤其是一会儿变得能“饭”。

饮食出动对危害比的影响

饮食出动带来的健康益处还要从“组织特异性蜕变”提及。

从高热量饮食出动为低热量的过程中，果蝇的代谢发生了变化，包括单羧酸代谢、细胞脂质代谢、rRNA处分等。DE基因能源学娇傲，多种常见的上息争下调基因出现了蜕变，可能会影响到FoxO信号传导、mTOR信号通路、谷胱甘肽代谢等等。

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事实上，这种出动在低热量调为高热量的过程中更甚。在高热量饮食下，核糖体生物合成和脂质储存齐获得积极的激活与调整。当果蝇的饮食发生蜕变时，即从本来的低热量转为高热量饮食后，身段为了顺应出乎未必的卡路里，成倍地增多了深广的组织特异性DE基因，这可能会升高果蝇的归天率。

饮食调整率领了基因的蜕变，进一步影响到生物体的弃旧容新，包括线粒体生物生成、氧化磷酸化、应激响应和调整代谢均衡的信号通路等等一系列生物过程的权贵变化，这些齐有可能会影响到全体寿命。

饮食变化率领下的组织特异性变化

要而论之，思要延迟命命和改善健康，无论什么时候开动调整摄入能量齐不迟——即使是老年期间，从高热量饮食转为低热量均能速即训斥归天风险，以致与一直保捏拘泥量饮食的生物体的归天率趋于一致。

既然知谈了“从什么时候开动进行热量戒指齐不算太迟”，那么具体要戒指些许热量才气既有用又有操作性呢？

Nature子刊：饭吃7分饱较着减速虚弱程度！

《Nature Aging》发表了一篇临床考虑论端淑确提倡，热量戒指能延寿的作用不限于果蝇、小鼠等动物模子，而不错减速成年东谈主的虚弱程度！具体来说，在能量摄入比一般水平低25%的东谈主群中，虚弱速率减速了约2-3%，意味着该东谈主群的归天风险下落了10-15%。

鼎通科技近半年内的董监高及核心技术人员增减持详情如下：

https://Letter doi.org/10.1038/s43587-022-00357-y.

这项名为CALERIE的临床考虑在好意思国的3家医疗中心同期开展，捏续期间2年。这技术，考虑东谈主员对一共220名健康成年东谈主进行了追踪监测。其中145名受试者收受了25%热量戒指步伐，即能量摄入比一般水平低25%。

监测设想主若是血液DNA甲基化水平。DNA甲基化是一种热切的表不雅遗传修饰，对基因抒发有好多影响，也与虚弱和联系疾病密切联系。因此，DNA甲基化不错视作基因的“年轮”，是岁月留在DNA上的陈迹，也被公认用作评估虚弱的格式之一。

在这项考虑中，科研东谈主员一共使用了3种算法来进行DNA甲基化评估。PhenoAge和GrimAge用来评估个体的内容年齿，属于静态测量；DunedinPACE则用来评估虚弱速率，属于动态测量。

PhenoAge和GrimAge是对个体归天风险的评估模子，是对虚弱总体水平的评估，况兼探究了香烟、遗传学、社会感情压力身分、养分短少和毒素显现等身分对寿命产生的影响。不错将这两种模子形象地表露为“里程表”。

DunedinPACE是对单元期间内受试者生物学虚弱的幅度进行分析，不错将其表露为虚弱的“速率计”。在较短期的本质中，DunedinPACE对虚弱的评估比以上两种模子愈加敏锐。

https://Letter doi.org/10.1038/s43587-022-00357-y.

在考虑期内，受试者的PhenoAge和GrimAge均飞腾，意味着扫数个体的内容年齿齐跟着期间的荏苒而增多，况兼热量戒指组和对照组各异不权贵。

不外，热量戒指组的 DunedinPACE 则较着下落，线路热量戒指使受试者的虚弱速率变慢，比较于对照组，虚弱速率减速了约2%~3%。这一数值意味着东谈主群的归天风险下落了10%~15%，与戒烟的服从险些相等。

此外，考虑团队还不雅察到，热量戒指组东谈主群的虚弱联系疾病发生率更低，活命期间更长。不外，仍然需要更多的教师来笃定热量戒指是否不错用于疾病的着重，DunedinPACE数值的训斥是否等同于寿命的最终延迟也需要捏续温雅。

https://Letter doi.org/10.1038/s43587-022-00357-y.

那么，热量戒指越多，虚弱速率的变慢是否会更较着呢？沿着这一疑问，考虑团队以热量戒指幅度10%为范围，将受试者进一步分为两组。尽然，他们发现热量戒指跳跃10%的东谈主群虚弱速率也更慢。

另外，考虑遣散也提醒热量戒指对男女相同有用。邃密的热量戒指在减速虚弱方面，并莫得明确的性别各异。

本考虑为期一共2年，天然这技术热量戒指对虚弱的总体救助服从较小，但这些良性蜕变依然会对东谈主群健康产生潜入的影响。它标明，热量戒指等饮食结构蜕变着实会从基因层面影响东谈主类寿命。

格式齐依然告诉你了，思要“长命百岁”的一又友们，还不快快保藏好这篇著述！

参考贵府：

[1]Li M, Macro J, Meadows K, Mishra D, Martin D, Olson S, Huggins BJ, Graveley BR, Li JYH, Rogina B. Late-life shift in caloric intake affects fly metabolism and longevity. Proc Natl Acad Sci U S A. 2023 Dec 12;120(50):e2311019120. doi: 10.1073/pnas.2311019120. Epub 2023 Dec 8. PMID: 38064506; PMCID: PMC10723134.

[2]R. Waziry, et al. Effect of long-term caloric restriction on DNA methylation measures of biological aging in healthy adults from the CALERIE trial. Nature Aging, 2023. https://Letter doi.org/10.1038/s43587-022-00357-y.

撰文 | Swagpp

剪辑 | Swagpp

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